สรรพคุณชาก้านเดียว

ชาใบเดียว หรือชาก้านเดียวเป็นชาขม ชาขมใบเดียว มีต้นกำเนิดแถบเมืองกุ้ยโจว-ยูนนาน กวางสี และแถบมณฑลเสฉวน จัดเป็นชาสมุนไพรชั้นเลิศอย่างหนึ่ง มีรสขมเมื่อจิบแรก แต่หากกลืนลงคอแล้วจะทำให้รู้สึกชุ่มคออย่างมาก เรียกอีกอย่างว่าชาคูดิง (苦丁茶 , Ku Ding Cha) 苦 (Ku) แปลว่า ขม ซึ่งมีที่มาจากรสชาติของชาตัวนี้ที่มีรสขมชัดเจน 丁(Ding) เป็นตัวอักษร…